Teppanyaki
I nostri piatti freschi cotti al grill
Filetto di salmone fresco cotto sulla piastra professionale teppan con salsa teriyaki e semi di sesamo arrostito
Filetto di vitello cotto sulla piastra professionale teppan con salsa teriyaki e semi di sesamo arrosto
Tre spiedini di pollo grigliata sulla piastra professionale teppan con sedano, semi di sesamo arrostito e salsa teriyaki
3 pezzi
Tre involtini di vitello arrotolati intorno a punte di asparago intero cotti sulla piastra professionale teppan, con semi di sesamo arrostito e salsa teriyaki
3 pezzi
Tre spiedini di gamberi cotti sulla piastra professionale teppan con sedano, semi di sesamo arrostito e salsa teriyaki fatta in casa
3 pezzi
Due spiedini composti da tranci di salmone, tonno e branzino grigliati sulla piastra professionale teppan, con semi di sesamo arrostito e salsa teriyaki fatta in casa
2 pezzi
Tempura
Frittura giapponese
Tempura di gamberi - 5 pezzi
Tempura di verdure miste -carota, zucchina, melanzana, peperone, patata dolce
Tempura mista di gamberi (3 pezzi) e verdure -carota, zucchina, peperone, patata dolce, melanzana
Tempura di gamberi, salmone e spigola
Anelli di calamaro fritti in tempura
Bocconcini di pollo fritti in stile kara age
Cotoletta di maiale impanata in stile giapponese con salsa fruttata tonkatsu
Due spiedini composti da polpette di polpo tipiche di osaka, salsa maionese e salsa teriyaki fatta in casa
2 spiedini
Riso
Riso giapponese saltato al wok
Riso bianco cotto a vapore
Riso al curry giapponese saltato al wok con vitello, gamberi, pollo, carota, mais, zucchine, piselli e uova
Riso saltato al wok con gamberi, pollo, ananas, uova, carote e zucchine
Riso saltato al wok con gamberi, calamaro, vongole, surimi di branzino dell'Alaska, uova
Riso saltato al wok con mais, peperone, zucchine, carote, uova
Pasta
Le nostre paste speciali saltate al wok
Pasta udon di grano tenero saltate al wok con gamberetti, carote, zucchine e uova
Pasta udon di grano tenero saltato al wok con gamberi, surimi di branzino dell'Alaska, vongole veraci, calamari, carote e zucchine
Pasta di grano saraceno saltato al wok con pollo, carote, zucchine, uova e granella di arachide
Pasta di grano saraceno saltato al wok con gamberetti, carote, zucchine, uova e granella di arachide
Pasta udon di grano saraceno saltato al wok con gamberi, surimi di branzino dell'Alaska, vongole veraci, calamari, carote e zucchine
Spaghetti vegetali di konjac saltati al wok con carota, zucchine e uova
Spaghetti vegetali di konjac saltati al wok con gamberi, carota, zucchine e uova
Spaghetti di soia saltati al wok con carote, zucchine, germogli di soia
Spaghetti di soia saltati al wok con gamberi, surimi di branzino dell'Alaska, vongole veraci, calamari, carote, zucchine, uova e cipolle
Spaghetti di soia saltati al wok con gamberi, carote, zucchine,germogli di soia, uova, cipolla
Piatti caldi saltati al wok
Code di gamberi e verdure miste saltati al wok in salsa curry
Straccetti di vitello con verdure miste saltati al wok in salsa al pepe nero
Dolci
non sai cosa ti perdi...
Pancake soffice di doraemon con crema di fagioli rossi leggermente dolce all'interno
Tiramisù al the verde fatto in casa con granella di pistacchio
Dolce avvolto da pasta di riso morbida ripieno di crema alla vaniglia e fragola
Sfoglia fritta croccante ripiena alla banana e nutella con scaglie di cocco - 2 pezzi
Tortino al cioccolato francese dal cuore caldo
Panna cotta fatta in casa con salsa al caramello fresco
Panna cotta fatta in casa con salsa alle fragole e pezzi di fragola fresca
Cheesecake fatta in casa con coulisse ai frutti di bosco
Cheesecake fatta in casa con topping al cioccolato e granella di pistacchio
Bevande
Per dissetarti
50cl
50cl
50cl
33cl
In vetro
33cl
In vetro
In vetro 20cl
33cl
In lattina
33cl
In lattina
33cl
33cl
Birre
Birrigedda
Birra giapponese bionda extra dry estremamente gradevole e leggera, 5% vol
50cl
Premium Beer bionda dal 1876, gusto intenso, 4,7% vol
50cl
Birra giapponese bionda
33cl
Birra tedesca al frumento, 5% vol
50 cl
Corposa birra rossa Doppio Malto ai 6 luppoli, 7% vol
50cl
Birra weiss belga pluripremiata
33cl
Birra senza glutine pluripremiata, 5,4% vol
33cl
Birra bionda sarda, 4,7% vol
66cl
50cl
0,33
Bollicine
Per fare plin plin
Prosecco Extra Dry Montelvini, Treviso
75cl
IGT Isola dei Nuraghi, Nuragus 75%, Vermentino 25%, Cantine di Dolianova, Dolianova
75cl
Metodo Charmat Cantina Sella e Mosca, Alghero
75cl
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Cantina Stramaret DOCG, Conegliano Valdobbiadene
75cl
Brut Chardonnay 100% Montelvini, Treviso
75cl
Spumante Metodo Martinotti Brut Fantinel, Friuli Venezia Giulia
75cl
Champagne Brut, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30%, Moet Et Chandon, Francia
75cl
Champagne Brut, Pinot Nero 50%, Pinot Meunier20%, Chardonnay 30%, Veuve Cliquot Ponsardin, Francia
75cl
Pinot Nero 57%, Pinot Meunier 3%, Chardonnay 40%, Ruinart, Francia
75cl
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%, Ruinart, Francia
75cl
Franciacorta Saten 25 Cantina Curt De Lac, Franciacorta
75cl
Franciacorta DOCG, Cuvée Royale, Chardonnay 78%, Pinot Nero12%, Pinot bianco 10%
Soul Saten Franciacorta, Chardonnay 100%, Cantina Contadi Castaldi, Franciacorta
75cl
Saten Franciacorta Millesimato, Chardonnay 100% Mosnel, Franciacorta
75cl
Alma Gran Cuvée, Chardonnay 77%, Pinot Nero 225, Pinot bianco 1%, Azienda Bellavista, Franciacorta
37.5cl
Chardonnay 77%, Pino Nero 22%, Pinot bianco 1%, Azienda Bellavista, Franciacorta
Chardonnay 73%, Pinot Nero 27%, Azienda Bellavista, Franciacorta
75cl
Chardonnay 100%, Azienda Bellavista, Franciacorta
75cl
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%, Azienda Bellavista, Franciacorta
75cl
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%, Azienda Bellavista, Franciacorta
75cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot bianco 10%, Ca' del Bosco, Erbusco
37.5cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot bianco 10%, Ca' del Bosco, Erbusco
Vintage Millesimato Dosage Zero, Chardonnay 65%, Pinot Nero 22%, Pinot bianco 13%, Ca' del Bosco, Erbusco
75cl
Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%, Ca' del Bosco, Erbusco
75cl
Chardonnay 85%, Pinot bianco 15%, Ca' del Bosco, Erbusco
75cl
75cl
Vini bianchi
Ci vuole un buon vino per accompagnare dell'ottimo pesce..
30 CL
37.5cl
Nuragus Cantine Argiolas, Serdiana
Vermentino Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Vermentino di Gallura DOC Cantine del Vermentino, Monti
75cl
Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Vermentino di Sardegna Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Nasco di Cagliari DOC, Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio, Campania
75cl
Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Sella&mosca, Alghero
75cl
Greco di Tufo DOCG, Feudi di San Gregorio, Campania
75cl
Vermentino di Sardegna DOC, Azienda Agricola Cocco Francesca, Donori
75cl
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Cantina Gallura, Tempio Pausania
75cl
Vernaccia E Vermentino Cantine Contini, Cabras
75cl
Marmilla IGT, Nasco Moscato Chardonnay Cantine Sùentu, Sanluri
75cl
Torbato 100%, Cantine Sella&mosca, Alghero
75cl
Vermentino di Sardegna DOC Superiore Cantine Audarya, Serdiana
75cl
Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Capichera, Arzachena
75cl
Pinot bianco 100% Cantina Kellerei Terlan, Alto Adige
75cl
Pinot Grigio 100%, Cantina Kellerei Terlan, Alto Adige
75cl
Muller Thurgau 100% Cantina Kellerei Terlan, Alto Adige
75cl
Chardonnay 100% Cantina Kellerei Terlan, Alto Adige
Gewurztraminer 100%, Cantina Kellerei Terlan, Alto Adige
Vermentino 100%, Cantine Pala, Serdiana
Vermentino di Gallura DOCG, Superiore Tenute Olbios, Olbia
75cl
Vermentino Colli del Limbara IGT, Azienda Agricola Paolo Depperu &figli, Luras
75cl
Valli di Porto Pino IGT, Chardonnay 40%, Vermentino 60%, Fermentato in Barriques Cantine di Santadi, Santadi
Isola dei Nuraghi IGT, Vermentino 100%, maturato in barrique Cantina Capichera, Arzachena
75cl
Vini rosè
Per essere innovativi..
cannonau di sardegna
75cl
Valle del Tirso Rosato, Nieddera Cantine Contini, Cabras
75cl
Isola dei Nuraghi IGT Rosato, Monica 40%, Carignno 30%, Cannonau 30%, Cantine Pala, Serdiana
75cl
Bolgheri DOC Rosato, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 20%, Campo Alle Comete, Castagneto Carducci
75cl
Vini rossi
Un buon rosso ci sta sempre..
Cannonau Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Monica Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Cariganon Cantina Santadi
75cl
Carignano del Sulcis DOC, Cantina Giba, Giba
75
Cannonau Cantina Contini, Cabras
75cl
Carignano Cantine Mesa, Santadi
75cl
Cannonau DOC Bio, Cantina Contini, Cabras
75cl
Monica
Cannonau Cantine Oliena
75cl
Isola dei Nuraghi IGT, Azienda Agricola Cocco Francesca, Donori
75cl
Carignano del Sulcis Riserva DOC, Cantine Sella e mosca, Alghero
75cl
Carignano Riserva Cantina di Santadi
75cl
Isola dei Nuraghi IGT, Carignano del Sulcis Cantine Mesa, Santadi
75cl
Isola dei Nuraghi IGT, Bovale Carignano Cannonau Cantine Argiolas, Serdiana
75cl
Bolgheri rosso DOC, Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
75cl
Chianti Classico Riserva Marchesi Antinori, Toscana
75cl
Barolo DOC, Nebbiolo Beni di Batasiolo, La Morra
75cl
Isola dei Nuraghi IGT, Carignano in Purezza Maturato in barrique Capichera, Arzachena
75cl
Isola dei Nuraghi IGT, Carignano in Purezza Maturato in barrique Capichera, Arzachena
75cl
Carignano Superiore Cantine di Santadi, Santadi
Isola dei Nuraghi IGT, Cannonau Carignano Bovale Sardo Malvasia Nera Cantine Argiolas, Serdiana
75cl