Gunkan
Bigne di riso e pesce
2 bignè di riso avvolti da alga nori con tartara di salmone e avocado sopra
2 bignè di riso avvolti da alga nori con tartara di salmone sopra e salsa leggermente piccante fatta in casa
2 bignè di riso avvolti da alga nori con tartara di tonno fresco e avocado sopra
2 bignè di riso avvolti da alga nori con tartara di tonno fresco sopra e salsa leggermente piccante fatta in casa
Bignè di riso con alga all’esterno e tartare di anguilla caramellata sopra
2 bignè di riso avvolti da alga nori con uova di pesce volante sopra
2 bignè di riso avvolti da alga nori con uova di salmone sopra
6 bignè misti di riso avvolti da alga nori con farcitura di pesce sopra
2 bignè di riso avvolti da salmone intorno e tartara di salmone sopra
2 bignè di riso avvolti da tonno fresco intorno con tartara di tonno e avocado sopra
2 bignè di riso avvolti da branzino intorno con tartara di branzino sopra
2 bignè di riso avvolti da salmone intorno con uova di salmone sopra
2 bignè di riso avvolti da salmone intorno con uova di pesce volante sopra
2 bignè di riso avvolti da salmone intorno tartara di anguilla grigliata e caramellata sopra
Bignè di riso avvolto da salmone fresco ripieno di polpa di ricci freschi
Bignè di riso con salmone fresco attorno, giallo della quaglia, uova di salmone
Bignè di riso con salmone attorno e philadelphia sopra