Sashimi
Filetto di salmone tagliato a fette spesse - 6 pezzi
Filetto di tonno fresco tagliato a fette spesse - 6 pezzi
Filetto di branzino fresco tagliato a fette - 6 pezzi
3 pezzi
Sashimi misto di salmone, tonno e spigola
9 pezzi
Salmone tonno e branzino fresco tagliati a fette spesse - 12 pezzi
Salmone fresco tagliato spesso e scottato in crosta di sesamo, aromatizzato con fettine di lime - 7 pezzi
Tonno fresco tagliato spesso e scottato in crosta di sesamo, aromatizzato con fettine di lime - 7 pezzi
Scampo intero crudo
Ostrica di Tortoli prima scelta