Uramaki special
Le nostre creazioni speciali
Roll con riso all'esterno, gambero cotto, anguilla dolce grigliata e caramellata, philadelphia, avocado, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, granchietto in tempura dal guscio morbido, avocado, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, salmone fresco, avocado, philadelphia, croccante di patate, salsa teriyaki fatta in casa
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, tartare di salmone leggermente piccante, uova di salmone
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, carpaccio misto di pesce crudo, tartare di pomodorini
Roll con riso all'esterno, tonno fresco, avocado, burrata fresca e tartara di pomodorini sopra
Roll con riso all'esterno, salmone fresco, avocado, carpaccio misto di pesce crudo
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, mango, salsa al mango fresco fatta in casa
Roll con riso all'esterno, tartara di gambero rosso di Mazara del Vallo, ananas, pinoli, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, scampi freschi marinati con avocado e mango, uova di pesce volante
Tempura di gambero e avocado con anguilla caramellata e avocado sopra
Rettangolini di riso con tartare di salmone fresco, carpaccio di avocado e uova di salmone, metà piccante e metà no
Rettangolini di riso con tartare di tonno fresco, carpaccio di avocado e uova di salmone, metà piccante e metà no
Tempura di gambero e avocado, tonno scottato e crema al tartufo
Roll ripieno di salmone e avocado, carpaccio di salmone sopra e carpaccio di tartufo nero
Tonno cotto, avocado, mayo, cipolla fritta
Roll con Tempura di fiore di zucca, tartare di salmone, avocado, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
Roll ripieno di Tempura di gambero, tartare di tonno, uova di pesce volante e salsa tartufata
Roll con riso all'esterno, gambero cotto, anguilla dolce grigliata e caramellata, philadelphia, avocado, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, granchietto in tempura dal guscio morbido, avocado, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, salmone fresco, avocado, philadelphia, croccante di patate, salsa teriyaki fatta in casa
Roll con riso all'esterno, tonno fresco, avocado, burrata fresca e tartara di pomodorini sopra
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, tartare di salmone leggermente piccante, uova di salmone
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, carpaccio misto di pesce crudo, tartare di pomodorini
Roll con riso all'esterno, salmone fresco, avocado, carpaccio misto di pesce crudo
Roll con riso all'esterno, gambero in tempura, avocado, mango, salsa al mango fresco fatta in casa
Roll con riso all'esterno, tartara di gambero rosso di Mazara del Vallo, ananas, pinoli, uova di pesce volante
Roll con riso all'esterno, scampi freschi marinati con avocado e mango, uova di pesce volante
Tempura di gambero e avocado con anguilla caramellata e avocado sopra
Rettangolini di riso con tartare di salmone fresco, carpaccio di avocado e uova di salmone, metà piccante e metà no
Rettangolini di riso con tartare di tonno fresco, carpaccio di avocado e uova di salmone, metà piccante e metà no
Tempura di gambero e avocado, tonno scottato e crema al tartufo
Roll ripieno di salmone e avocado, carpaccio di salmone sopra e carpaccio di tartufo nero
Tonno cotto, avocado, mayo, cipolla fritta
Roll ripieno di fiore di zucca in Tempura, avocado, stracciatella di burrata, tartare di salmone e granella di pistacchio
Roll ripieno di Tempura di gambero, tartare di tonno, uova di pesce volante tobikko, salsa tartufata
Roll con salmone spesso fiammato sopra, uova di salmone, mayo ed erba cipollina
anguilla di fiume giapponese caramellata, avocado, phila, salmone e spigola flambé, uova di salmone